Projeto Get Fit - Fase de Ataque: Receita

21 abril 2014



A segunda fase da dieta é a mais longa e chatinha, porque você deve manter-se abastecido apenas dos alimentos proteicos e de legumes, e nada além disso.
Vamos relembrar quais são? Primeiro as proteínas puras:
  1. Carnes magras
  2. Miúdos (fígado e língua)
  3. Peixes
  4. Frutos do mar (todos os crustáceos e mariscos)
  5. Aves
  6. Presuntos sem ou com baixo teor de gordura (peito de peru defumado e blanquet de frango)
  7. Ovos
  8. Proteínas vegetais (tofu, seitan (carne vegetal))
  9. Laticínios magros
  10. Duas colheres de sopa de farelo de aveia (não é proteína, mas deve ser ingerido TODOS OS DIAS)

  • Os legumes: Tomates, pepinos, rabanetes. Espinafres, aspargos, alhos-porós. Vagens, aipos, couves, acelga, todas as alfaces, inclusive as endívias. Cogumelo, funchos, beringela. Abobrinha e abóbora, pimentões, cenoura e beterraba (desde que não sejam consumidas em todas as refeições)
Hoje vou sugerir uma receita bem fácil e que eu faço e, particularmente, adoro.




Caldo de Abóbora Light
Ingredientes:

  • Abóbora cozida
  • 6 colheres (sopa) carne moída cozida
  • 1 colher (sopa) mostarda
  • 1 colher (sopa) requeijão cremoso Light
  • 1/2 copo de água ou leite desnatado
Primeiro, é preciso dizer que a abóbora e a carne moída devem estar prontas, isto é, devidamente cozidas e temperadas, logo, essa receita é bacana de ser feita à noite, já que ambos ingredientes já devem estar devidamente prontos.
Despeje a abóbora (numa quantidade de 100 a 300 gramas, de acordo com sua fome), a mostarda e o requeijão cremoso no liquidificador. Por ultimo acrescente a água ou o leite, à sua escolha.
Bata a mistura de um a três minutos, parando quando o caldo estiver com uma consistência  cremosa e homogênea.
Acrescente a carne moída e leve o caldo numa tigela de vidro temperado ao microondas por dois minutos.
Gostou? Faça você mesma e me conte o que achou.
No nosso próximo post, tem mais receita pra você!
Fique de olho, e foco na dieta!

Um comentário:

  1. Ah q legal sua dieta, você está fazendo acompanhamento com uma nutricionista? Meu namorado é personl trainner e somos bem fitness, tenho até vontade de fazer nutrição ou algo do tipo, pela curiosidade e vontade de aprender cada vez mais ser saudavel :))

    Bjos, seu post tá incrível
    Putmerd.blogspot.com

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